Spécial Été | L’interview de Jérémie Runel

Sur le podcast Patate, je retrouve pâtissier glacier Jérémie Runel, fondateur de La Fabrique Givrée, pour une interview 100% food pendant ses vacances estivales.

Après avoir découvert les vacances du chef landais Julien Duboué et de la naturopathe à la tête de La Guinguette d’Angèle Angèle Ferreux-Maeght, c’est au tour du fondateur de La Fabrique Givrée, le célèbre glacier Jérémie Runel de se prêter au jeu des confidences estivales. Jérémie n’a pas seulement inventé une glace absolument terrible à la datte Medjool et à la fleur d’oranger. Vous l’aurez peut-être aussi vu à la télé il y a quelques années dans Qui sera le prochain grand pâtissier ? 

Cet adepte du triathlon d’une gentillesse incroyable partage avec vous ses vacances actives en Espagne, son amour pour l’aubergine et des nouvelles tout en fraîcheur de sa Fabrique Givrée en plein contexte coronavirus. 

Si l’épisode vous plaît, ce serait super chouette de me laisser un avis 5 étoiles sur Apple Podcasts ou de parler de Patate autour de vous. Votre aide est plus que précieuse pour Patate et pour moi. Alors un immense merci et très bonne écoute à vous.

Angèle Ferreux-Maeght, la fée de La Guinguette d’Angèle

Julien Duboué, le chef landais que l’on ne présente plus

Gwilherm de Cerval, sommelier et chroniqueur de Très Très Bon